Caipirinha

Ingredientes para 1 persona:

• 1 Lima
• 2 chupitos de Cachaza*
• 1 cucharadas de Azúcar
• Hielo picado

Elaboración:

1. Corta la lima en 4 trozos y quita la parte blanca del centro.
2. Echa los trozos de lima en el vaso o coctelera, cúbrelo con el azúcar, y con el palo del mortero exprime las limas mezclándolo con el azúcar.*
3. A continuación echa el hielo picado.
4. Y por último la cachaza.
5. Remueve con una cuchara o agita en la coctelera y sírvelo bien frío.

Consejos:

*Si utilizas coctelera, 2 medidas de cachaza, en vez de 2 chupitos.

*El paso 2 lo puedes hacer en un mortero, pero es más recomendable que lo hagas en el vaso o la coctelera para que todo el jugo quede ahí.