recetas-gratis-alimento-temporada-febrero
Frutas: coco, fresa-fresón, kiwi, lima, limón, litchi, mandarina, manzana, maracuyá, naranja, papaya, piña, plátano y pomelo.
Verduras: acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabacín, cardo, cebolla, col lombarda, coliflor, endibia, escarola, espárrago verde, espinaca, guisante, haba, judía verde, lechuga, nabo, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y zanahoria.
Pescados y mariscos: bacaladilla, cigala, dorada, gallo, jurel, lenguado, lubina, mejillón, rodaballo y trucha.
Menú de temporada:
Entrante: mejillones tigre.
Primer plato: cuscús con gambas, brócoli y champiñones.
Segundo plato: hamburguesas de pollo y espinacas.
Postre: tortilla dulce de plátano.
Salsa: mermelada de tomate.
Fuentes: Fundación Dieta Mediterranea; Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y Ocu.
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