alimentos-de-temporada-agosto
Fruta:
Aguacate, albaricoque, ciruela, coco, frambuesa, higo, lima, mango, manzana, maracuyá, melocotón, melón, membrillo, nectarina, papaya, paraguaya, pera, piña, plátano y sandía. A finales de mes podrás consumir también granada y uva.
Verduras y hortalizas:
Ajo, calabacín, calabaza, cebolla, espinaca, judía verde, lechuga, nabo, pepino, rábano, remolacha, tomate y zanahoria.
Pescados y mariscos:
Almejas, anguila, bogavante, bonito, buey de mar, cabracho, calamares, camarón, cigala, centollo, carpa, fletán, gamba gris, jurel, langosta roja, langosta Roja, langostinos, liba, mejillones, mero, nécora, ostras, palometa, perca, pez espada, salmón, sardina, tiburón y trucha
Fuentes: Fundación Dieta Mediterranea; Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y OCU.
Besugo al horno a la madrileña sobre una cama de patatas panaderas, con limón, vino…
Sopa de picadillo andaluza: un caldo de pollo y huesos de jamón con fideos, huevo…
Puchero andaluz de toda la vida: garbanzos, pollo, ternera, tocino y verduras cocidos a fuego…
Magro de cerdo guisado en salsa de tomate casera hasta quedar tierno y jugoso. Receta…
El bacalao al ajoarriero es un guiso de bacalao desmigado con ajo, cebolla, pimiento y…
Los huevos a la flamenca son un plato sevillano de huevos cuajados al horno sobre…