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Puedes empezar con los sandwiches, un imprescindibles de esos cumples de picoteo que te sacan de más de un apuro y que al final, todos comen. A parte de los clásicos sandwiches de embutido con queso o mantequilla, puedes lucirte un poco con unos cuantos sándwiches de Pavo con Manzana y otros de Rúcula, Roquefort y Nuez. Son baratos, un poco más elaborados, pero con muy buenos resultados.
Si quieres ahórrate los sandwiches de embutido, sube el listón del tapeo con unos deliciosos Paletos o unas Tostas de Jamón Serrano y Pimientos que seguro triunfarán entre los comensales.
Reparte por la mesa tenedores o palillos y un poco de pan tostado o pan normal y sirve un fresquito Pastel de Cangrejo y Queso de Cabra Frito con Mermelada. O como alternativa a este último plato, también te sugerimos una ración de Queso de cabra con Cebolla Caramelizada.
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Si sois muchos o quieres variedad en tu mesa, no te cortes y prepara unas Cestas de Champiñones con Bechamel (que bien pueden ir sin cestas) o unos Campiñones rellenos de jamón y queso.
Y para aligerar un poco el convite, introduce unos aperitivos de verdura, como unas refrescantes Endibias de Salmón o unos deliciosos Entremeses de verdura con Salsa Roquefort.
Por último, y para terminar de llenar los estómagos, lúcete con unas deliciosas Empanadas de Carne al estilo argentino o unas Arepas rellenas de Pollo.
¡Que lo disfrutéis!
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