Crema de cacao casera

Ingredientes:

• 100g de Avellanas tostadas
• 100g de Chocolate negro Fondant
• 100g de Chocolate blanco Fondant
• 100g de Chocolate con leche Fondant
• 200gr de Leche
• 75 gr de Aceite Girasol
• 75gr de Leche condensada

Elaboración:

1. Tritura las avellanas junto con los 3 chocolates.
2. En un cazo derrite, al baño maría, los chocolates con la leche y el aceite. Incorpora también la leche condensada y remueve para que se integre todo bien.
3. Una vez derretido, mete tu crema de cacao en un recipiente de cristal y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
4. Después mételo en la nevera para que espese y quede más sólido.
5. Como te decimos, no quedará tan sólido como las cremas de cacao más comerciales, pero sí absolutamente delicioso.