Bizcocho de chocolate expres

Ingredientes para 2 personas:

• 3 cucharadas colmadas de Harina
• 2 cucharadas colmadas de Cacao en Polvo
• 3 cucharadas de Azúcar
• 1 cucharada de Azúcar Avainillado
• 3 cucharadas de Aceite de Girasol
• 4 cucharadas de Leche
• 1 cucharada pequeña de Levadura
• 1 Huevo
• 2 cucharadas de Nueces trituradas
• Mantequilla

Elaboración:

1. Precalienta el horno a máxima temperatura.
2. Echa en un bol la harina y después las nueces.  Remueve para que las nueces se manchen bien de harina, y así luego los frutos secos se repartan bien en el bizcocho.
3. A continuación añade el resto de ingredientes en el bol y remuévelos con una cuchara.
4. Una vez tengas una mezcla compacta, embaduran dos moldes pequeños (aptos para horno y de unos 10cm de diámetro) con mantequilla y reparte la mezcla. No los llenes del todo, sólo hasta la mitad.
5. Mételos en el horno, durante 8 minutos a máxima temperatura (o unos 220º)
6. Tras los 8 minutos retíralos del calor, déjalo que temple un poco y disfruta tu postre exprés.

Consejos:

*Puedes meterlo en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia cada molde, pero tápalo bien porque el postre subirá y puede desbordarse. Asimismo, tendrás que comértelo muy rápido porque al cocinarlo en el microondas, en seguida se pondrá duro.