Mini hamburguesas rápidas

Ingredientes para 6 personas:

• 600g de Carne picada
• 1 Cebolla pequeña
• 2 cucharadas de queso rallado
• Perejil
• Ajo en polvo
• Pimienta blanca
• Queso en lonchas Cheddar
• Pan de Minihamburguesas
• Sal

Elaboración:

1. Mezcla en un bol la carne picada, con la cebolla, el pan rallado y salpimenta. Condimenta también con el ajo en polvo y el perejil y remueve hasta que se mezcle todo bien.
2. Después en una bandeja de horno coloca papel sulfurizado y encima la carne aplastándola bien para que quede en forma de rectángulo y no demasiado fina.
3. Introdúcela en el horno precalentado a 180ºC unos 15-20 minutos.
4. Cuando tu carne esté doradita sácala y coloca encima las lonchas de queso rallado, cubriéndola completamente.
5. Métela en el horno unos minutos más para que se derrita de todo el queso.
6. Retira la carne de la bandeja del horno (sin quitar el papel sulfurizado de debajo) y córtala en cuadraditos (del tamaño del pan de hamburguesa).
7. Coloca cada cuadradito de carne y queso sobre el pan y a disfrutar de este sencillo aperitivo.

Consejos: 

*Podrás hacer estas minihamburguesas con todo tipo de carne: ternera, cerdo, pollo, pavo… e incluso con pescado. 

*Y nosotros te hemos dicho la receta más básica: con carne y queso, pero le puedes añadir cebolla frita, pepinillos, tomate, ensalada… lo que se te ocurra.