En España, sin embargo, la guarnición convierte al plato principal en uno más completo, añadiéndole verduras u hortalizas, arroz, ensaladas, cremas o purés, salsas… la variedad es amplia, y en este caso no es solo un añadido decortativo, también se pretende aportar otro sabor al plato.
¿En qué platos se puede añadir la guarnición?
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