Plátano en Hojaldre con Chocolate

Ingredientes para 6 personas:

• 5 Plátanos
• 150g de Chocolate Fondant
• 100ml de Leche (o Nata)
• 1 cucharada de Mantequilla
• 2 láminas de Hojaldre
• 2 cucharadas de Azúcar

Elaboración:

1. Extiende las 2 láminas de hojaldre y parte cada una en 6 rectángulos iguales.
2. Forra una bandeja con papel de horno y coloca sobre ella 6 de los 12 rectángulos.
3. Lonchea los plátanos y reparte los pedazos en los 6 pedazos de hojaldre que has colocado sobre la bandeja de horno.
4. En un cazo echa la leche y la mantequilla y antes de que comience a hervir añade el chocolate fondant.
5. Remueve hasta que se derrita del todo y no queden grumos.
6. Precalienta el horno a 200º.
7. Reparte el chocolate sobre las lonchas de plátano (se te derramará por los bordes, pero no pasa nada) y cierra cada rectángulo de hojaldre con los otros 6 que tenías reservados.
8. Introduce tu postre en el horno, durante 10 minutos.
9. Cuando esté dorado el hojaldre, retíralo y déjalo templar.
10. Si te ha sobrado chocolate échalo por encima de las 6 porciones y disfruta de este sencillo postre.