Canapés con forma de ratón y de mariquita

Ingredientes:

• Galletas saladas
• Quesitos
• Aceitunas Negras
• Tomates Cherry
• Salchichas cocidas
• Salmón ahumado*
• Cebollino

Elaboración:

1. Para hacer los ratones: Cada ratón es un quesito, así que pon tantos quesitos como necesites sobre tus galletas saladas. Corta las salchichas en lonchas finitas, utiliza un par de lonchas para hacer las orejas del ratón.
2. Ahora corta 1 aceituna negra en taquitos pequeños y pon dos de ellos para hacer los ojos del ratón.
3. La cola la hacemos con una ramita de cebollino.
4. Y pasamos a las mariquitas: coloca sobre una galleta salada el salmón ahumado, y encima, medio tomate cherry.
5. Para hacer la cabeza de la mariquita, corta uno de los extremos del tomate y sustitúyelo por 1 cuarto de 1 aceituna negra.
6. Las manchitas negras de la mariquita se harán con pedacitos muy finos de aceituna negra que pondrás encima del tomate cherry.
7. Y listo, ya puedes disfrutar de estos sencillos y originales canapés.

Consejos: 

*Puedes sustituir el salmón ahumado por un embutido como pavo o jamón cocido, algún paté, crema de untar… lo que quieras.