Ensalada de piña y queso

Ingredientes para 4 personas:

• 300g de Piña enlatada
• 300g de Queso Gouda
• 5 Cucharadas de Mayonesa
• Zumo de la Piña

Elaboración:

1. Trocea la piña y el queso en taquitos.
2. En un bol aparte echa las 5 cucharadas de mayonesa, y vete añadiéndole poco a poco el jugo de la piña mientras remueves y vas pillándole el punto deseado a la salsa.
3. Cuando la salsa tenga la textura deseda, échalo encima de la piña y el queso, remueve bien, introduce tu ensalada en la nevera durante al menos una hora, y sírvela bien fresquita.