Salmón en salsa de queso

Ingredientes para 2 personas:

• 2 filetes de Salmón
• 1 Cebolla
• 1 diente de Ajo
• 75g de Gambas peladas
• 75g de Gulas
• 2 cucharadas colmadas de Queso de Untar
• Leche desnatada
• Hierbas provenzales
• Sal
• Aceite de Oliva

Elaboración:

1. En primer lugar, pela y trocea la cebolla y el ajo y sofríelos en un chorrito de aceite.
2. Cuando la cebolla comience a estar transparente, añade las gambas y las gulas.
3. Ahora, añade a tu sofrito el queso de untar y por último la leche. Este último ingrediente poco a poco mientras remueves y hasta que alcances el espesor deseado.
4. En otra sartén fríe los filetes de salmón a la plancha (quítales la piel). Échales un poco de sal y sírvelos junto con la salsa.