Ingredientes para 6 personas:
- 1 sobre de Delicia Fresa Dr. Oetker
- 1 sobre de Delicia Stracciatella Dr. Oetker
- 150g de Chocolate para postres
- 600ml de Leche muy fría
Elaboración:
- Lo primero que tienes que hacer es fundir el chocolate para postres. Nosotros lo hemos hecho en el microondas, poco a poco, mientras removemos constantemente.
- Una vez derretido, utiliza un corta-pasas para formar las obleas redondas de chocolate. No tienen que ser muy grandes y tampoco muy gordas. Realiza este paso rápido antes de que se enfríe el chocolate y coloca las obleas sobre papel de horno. Haz 18 obleas.
- Deja que se enfríe a temperatura ambiente mientras preparas tus delicias.
- El proceso para preparar las delicias es sencillísimo: echa 300ml de leche muy fría en un bol y a continuación añade el preparado de la Delicia de Fresa.
- Con una batidora de varilla monta el postre hasta que tenga el aspecto de una mousse.
- Repite la operación con la Delicia de Stracciatella.
- Reserva en frío ambos preparados.
- Una vez las obleas de chocolate estén frías y sólidas, es el momento de montar tu milhoja.
- La puedes presentar con un corta-pasas, o en un vaso de cristal bonito si no te lo vas a comer en momento.
- Hazlo por separado. Por un lado echa una primera cucharada de Delicia de Fresa. Cúbrelo con 1 oblea de chocolate, añade más delicia, otra oblea, más delicia y corona con la última oblea de chocolate.
- Repite esta operación con el resto de preparado de fresa y de Stracciatella. Te saldrán 3 postres de cada uno.
- Consérvalo en la nevera y disfruta de ellos.
Consejos:
Hemos querido probar este postre en todo su esplendor, pero también lo puedes servir como relleno o cobertura de magdalenas, bizcochos y tartas o cualquier otro tipo de postre que lo precise.
¿Cómo hacerlo?