Manzanas Asadas

Ingredientes para 4 personas:

• 4 Manzanas Reinetas
• 4 cucharadas de azúcar
• Mantequilla
• Agua
• 1/2 vaso de Vino Blanco
• Canela

Elaboración:

1. Lava bien las manzanas y quítales el corazón. Corta si quieres la parte superior, en la zona del rabito y utilízala como tapa si quieres presentar tu postre cuidadosamente.
2. En el recipiente en el que la vayas a cocinar tendrás que echar el vino blanco y un poco de agua hasta que tengas un dedo de líquido.
3. Coloca encima las manzanas y echa en cada una una puntita de la cuchara de mantequilla, una cucharada de azúcar y una pizca de canela (en el hueco que ha quedado al quitarle el corazón).
4. Introdúcelas en el horno precalentado, durante 30 minutos a 180º. O si no te quieres complicar demasiado, introdúcelas en el microondas, y ponlo a temperatura máxima durante 10 minutos. Tendrás que ponerlo más tiempo pero vete haciéndolo de poco en poco para que no se estropee tu postre.
5. Cuando veas que están doraditas retírelas y sírvelas bien calentitas.

Consejos:

*Las manzanas reinetas cocinadas suelen tener mejor sabor, pero este postre lo puedes elaborar con cualquier tipo de manzana.

*En lugar de Azúcar puedes echar Miel.