Salsa Ranch

Ingredientes:

• 240 ml de Mayonesa
• 120 ml de Yogur natural o crema agria
• 120 ml de Leche
• 1/2 cucharada de zumo de Limón
• 1 cucharada pequeña de Salsa Worcestershire (opcional)
• 1 cucharada pequeña de Ajo en polvo*
• 1/2 cucharada pequeña de Cebolla en polvo
• 1/2 cucharada pequeña de Pimienta
• Sal
• 2 cucharadas de Cebollino
• 2,5 cucharadas de Perejil fresco
• Una pizca de Eneldo (opcional)
• Tabasco (opcional)

Elaboración:

1. Lo primero que tienes que hacer es mezclar la leche con la 1/2 cucharada de limón. Dejándolo reposar conseguirás un suero de leche falso, pero perfecto para esta salsa. Déjalo reposar 10 minutos.
2. Tras este tiempo, añade la mayonesa, el yogur e intégralo todo bien.
3. Es el momento de incorpora el ajo y la cebolla en polvo, la pimienta, la sal y el eneldo.
4. Pica muy finamente el cebollino y el perejil e incorpóralo a tu salsa removiendo bien.
5. Y por último añade la salsa Worcestershire y el tabasco si lo deseas.
6. Rectifica los ingredientes y guarda tu salsa en la nevera durante al menos una hora antes de comerla, para que los ingredientes fusionen y disfrutes de todo el sabor.

Consejos: 

*Puedes echar el ajo en crudo si quieres más potencia del sabor de este ingrediente. Comienza con medio diente de ajo triturado y vete añadiendo más.

Foto: Sugarfreemom.com