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Crepes de morcilla de Burgos

Es importante realizar dos pasos en esta receta para que no resulte excesivamente pesada. El primero es desengrasar al máximo…

12 años ago

Frosting

Desde hace unos años, la influencia de la repostería americana e inglesa ha incorporado en nuestro día a día nuevas…

12 años ago

Dip de queso y cebolleta

Nos estamos aficcionando a los dip y a su versatilidad, ya que podemos prepararla espesa y untarla en tostas y…

12 años ago

Homenaje al tomate natural, el Sr. Tomate con el sabor de siempre

Hoy queremos rendir homenaje al tomate de toda la vida, ese que tiene un sabor inconfundible... o simplemente su sabor,…

12 años ago

Tarta de zanahoria con frosting

Uno de nuestros bizcochos favoritos es el de zanahoria, y hoy le hemos quitado la harina y añadido un decorativo…

12 años ago

Piquillos de Navarra rellenos de pollo y espinacas con salsa

El protagonista de la receta de hoy es el Pimiento del Piquillo de Navarra Landare y Verolus, de cultivo ecológico…

12 años ago

Ensaladas de espinacas con salsa de mostaza y miel

Ya hemos utilizado el aliño de esta ensalada en muchas otras y nos encanta, sin duda es uno de nuestros…

12 años ago

Milhojas de foie y manzana

Se nos hace la boca agua al hablar de este aperitivo que es un verdadero manjar. Preparadlo en una cena/comida…

12 años ago

Alimentos de temporada de junio

Si algo nos gusta de este mes es que llegan frutas dulces y deliciosas como la breva, el higo y…

12 años ago

Cómo freir de forma saludable

¿Cuál es el mejor aceite para freir?, ¿se puede reutilizar?, ¿cuántas veces? ... preguntas como estas están presentes en nuestro…

12 años ago