Diccionario de Cocina

Cómo pelar un ajo

Pelar los ajos a veces se nos complica más de lo que nos gustaría, lo que ocasiona, sobre todo, que…

10 años ago

Cómo evitar que las patatas se oxiden

A veces para ahorrar tiempo dejamos las patatas peladas y troceadas... pero lamentablemente, acaban poniéndose como negras, ya que al…

10 años ago

¿Cómo saber si la piña está madura?

En estas fechas estamos comprando todos piñas como locos, pero es cierto que muchas veces, cuando la abres en casa…

10 años ago

Cómo aliñar la ensalada correctamente

¿Sabías que existen unos pasos para aliñar la ensalada? No es que sea absolutamente imprescindibles seguirlos, pero es cierto que…

10 años ago

Tartas de cumpleaños con forma de número

¿Te apetece preparar una tarta con los años del cumpleañero/a pero no te quieres comprar todos los moldes con las…

10 años ago

¿Cómo saber si los huevos son frescos?

¿Te han dado huevos de granja o tienes huevos sin la fecha de caducidad y no sabes si están frescos…

10 años ago

¿Cómo separar las yemas de las claras fácilmente?

¡Qué difícil nos resulta a veces separar la yema de las claras para nuestras recetas! Afortunadamente hay utensilios de cocina…

10 años ago

Truco para mantener el perejil fresco

¿Se te pone malo el perejil que te dan en la frutería o el que tienes plantado? Pues te damos…

10 años ago

Cómo conseguir unas magdalenas perfectas

Si te has hecho esta pregunta alguna que otra vez, empezamos por decirte que lo más importante es la calidad…

11 años ago

La levadura y sus tipos

Según la Real Academia Española, la levadura es el nombre genérico de ciertos hongos unicelulares (...) que producen enzimas capaces…

11 años ago