Diccionario de Cocina

Cómo pelar un ajo

Pelar los ajos a veces se nos complica más de lo que nos gustaría, lo que ocasiona, sobre todo, que…

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Cómo evitar que las patatas se oxiden

A veces para ahorrar tiempo dejamos las patatas peladas y troceadas... pero lamentablemente, acaban poniéndose como negras, ya que al…

9 años ago

¿Cómo saber si la piña está madura?

En estas fechas estamos comprando todos piñas como locos, pero es cierto que muchas veces, cuando la abres en casa…

9 años ago

Cómo aliñar la ensalada correctamente

¿Sabías que existen unos pasos para aliñar la ensalada? No es que sea absolutamente imprescindibles seguirlos, pero es cierto que…

9 años ago

Tartas de cumpleaños con forma de número

¿Te apetece preparar una tarta con los años del cumpleañero/a pero no te quieres comprar todos los moldes con las…

9 años ago

¿Cómo saber si los huevos son frescos?

¿Te han dado huevos de granja o tienes huevos sin la fecha de caducidad y no sabes si están frescos…

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¿Cómo separar las yemas de las claras fácilmente?

¡Qué difícil nos resulta a veces separar la yema de las claras para nuestras recetas! Afortunadamente hay utensilios de cocina…

9 años ago

Truco para mantener el perejil fresco

¿Se te pone malo el perejil que te dan en la frutería o el que tienes plantado? Pues te damos…

9 años ago

Cómo conseguir unas magdalenas perfectas

Si te has hecho esta pregunta alguna que otra vez, empezamos por decirte que lo más importante es la calidad…

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La levadura y sus tipos

Según la Real Academia Española, la levadura es el nombre genérico de ciertos hongos unicelulares (...) que producen enzimas capaces…

10 años ago