Hace no mucho, utilizábamos el mismo tipo de harina para todos nuestros preparados. Afortunadamente cada vez es más habitual ver…
Para que unas patatas frias sean prácticamente perfectas, es importante se que estén blanditas por dentro y crujientes por fuera…
Si algo nos gusta de este mes es que llegan frutas dulces y deliciosas como la breva, el higo y…
¿Cuál es el mejor aceite para freir?, ¿se puede reutilizar?, ¿cuántas veces? ... preguntas como estas están presentes en nuestro…
Si eres un poco cocinitas, seguro que el pimentón es uno de tus condimentos imprenscindibles. Y haces bien, porque como…
Este mes damos la bienvenida al aguacate, la ciruela, la frambuesa y a la sandía, y nos despedimos de las…
Esta técnica de cocina, aparentemente muy sencilla, tiene su método, y aunque todo el mundo sabe cocer un huevo, no…